全球要聞：午餐時間到，如何度過才算最科學？

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編者按：工作時如何利用好午餐時間？做一些休閑活動是最佳選擇，以恢復精力為最高追求。如果能散散步也不錯。請記住：不要工作，不要工作，不要工作！文章來自編譯。

當我們努力追求工作、生活平衡時往往會關注下班后的活動，這些活動能讓我們恢復精力。其實恢復精力可以從午餐就開始。美國管理會（Academy of Management）認為，好好度過午餐時間可以讓我們得到休息，補充能量，為下半天蓄力。

(資料圖)

如何利用好午餐時間？研究人員發現，在午餐時做一些休閑活動能讓精力恢復得更好，午餐時工作對精力恢復有不良作用，甚至社交活動也不太建議。

要想神清氣爽，最關鍵的一點是自主。讓員工自由選擇如何度過時光是決定午餐休息質量的關鍵。例如，員工如果喜歡用聊天來度過午餐時光，負面影響就會被抵消。

選擇適合你的

員工體驗平臺 Culture Amp 的高管 Ken Matos 認為：“午餐休息應該是一段恢復精力的時光。對于更內向的人來說，午餐時間意味著可以遠離辦公室、遠離同事，讓自己恢復精力。對于外向的人來說午餐時可以和大家溝通溝通，可以去休息區、午餐區或者廚房尋找溝通機會。”

上午所做的事也會影響個人選擇。Matos 解釋稱：“即使是外向的人，如果上午一直在打電話、開視頻會議，他也可能會選擇獨自享受午餐。如果在家辦公，需要社交接觸，你可能要制定計劃，安排好午餐時間，不管是虛擬還是面對面進行社交。”

走到戶外

加州大學信息學教授 Gloria Mark 認為，有些活動天生就能給人補充能量，補充上午消耗的認知資源。

“最好去外面呆 20 分鐘，散散步。研究顯示走 20 分鐘的路可以明顯減輕壓力。我個人認為散步可以增強發散性思維，產生更多不同的創意。”

知識工作者大多時間都坐著，應該四處走走，多散散步。

不要將午餐時間用于“發泄”

Mathos 認為，不論是選擇社交還是避免社交，講話時最好不要談論有壓力的事情，這點很重要。他說：“午餐時與同事談論工作可能很有趣。如果是你喜歡的人或者工作，談談也無妨，不過不要把對話變成發泄，免得破壞休息。”

吃飯時不要談論讓你感到沮喪的工作任務。Matos 解釋稱：“討論工作任務如果可以獲得創意，或者從同事那里獲得有益指導，那自然是好事。而如果針對的是 CEO 下達的無可改變的愚蠢指令，談論再多也改變不了什么，反而會干擾休息，對下半天的工作沒有幫助。”

企業如何幫助員工

企業可以鼓勵員工在午餐時好好休息，這樣能塑造有益環境，讓員工相互聯系、補充能量。辦公空間應該增強社區感，讓員工通過“社會化”汲取能量。紐約大學專家 Christian Busch 認為，這種做法可以讓不同群體實現跨領域交流，對整個公司都有利。

“你可以讓相同的三個人每天都在一起吃午飯，這樣做雖然很好，但對于企業達成目標沒有太多助益。喬布斯管理皮克斯時堅持將咖啡廳放在中央位置，讓來自各領域的員工都可以碰面。我們希望員工們彼此多交流，尤其是不太愛說話的人。交流能形成創造性碰撞。”

如果是遠程團隊，Busch 建議公司隨機給員工配對，讓他們一起吃午餐。Busch 說：“從不同的部門挑人，然后給他們一些快捷提示，比如：‘讓我們簡單談談你在組織內面臨的某個挑戰。告訴我我能以何種方式支持你？’這樣做可以讓組織內原本不太可能會面的員工聯系起來。”

HubSpot 公司鼓勵員工利用午餐時間學點東西。Busch 說：“HubSpot 鼓勵員工與組織外的某人共進午餐，它愿意為午餐付費。公司獎勵員工，讓員工與組織外的人聯系，將新創意帶到公司。”

總之，午餐休息是很重要的。不要用工作來填補這段時光。如果你想利用午餐時間來追趕工作進度，或者超前，那就大錯特錯了，你反而更容易疲勞。

譯者：小兵手

關鍵詞： 午餐時間 恢復精力 工作任務