上海阿大蔥油餅被停業 曾證件齊全如今辦不下來

近日，因BBC的報道走紅的上海“阿大蔥油餅”，因無證經營再一次被推上風口浪尖。9月27日，記者再次來到南昌路口的蔥油餅店外，停業告示貼在了門上，無數慕名而來的吃貨無功而返，連排隊的機會都沒有。

接到多起消費者投訴

9月27日晚，上海黃浦區市場監管局發布通告稱，2016年以來，該局，反映茂名南路159弄2號居民屋內有人無證無照制售蔥油餅，衛生狀況差，存在食品安全隱患，要求監管部門依法查處。隨后，執法人員開展調查，并責令“茂名南路159弄2號蔥油餅店”(即“阿大蔥油餅”)的經營者關門停業，該經營者也書面做出承諾不再從事無證無照經營行為，并于2016年7月21日關門停業。9月26日上午據群眾反映“阿大蔥油餅”重新開門營業，于是瑞金二路市場監管所執法人員再次約談當事人，要求其停止無證無照經營行為。同時，將“阿大蔥油餅”的監管信息報告街道，街道領導表示將繼續關心該經營者生活情況，并將會同各部門解決好該經營者目前生活困難。

是的，并不像傳言中那樣，他靠賣蔥油餅在上海買了3套老洋房，那是他父母的遺產。媒體把阿大刻畫成這樣一個人：做了30多年蔥油餅，有著匠人一般的精神，他的蔥油餅攤子前永遠排著長隊，他被譽為“蔥油餅之神”，連BBC都來報道過……但“真實”的阿大，卻是另一個樣子。

9月28日，新聞晨報幾經周折，登門采訪到了休息在家的阿大師傅。他表示，雖然一直有人想談合作愿意提供店鋪，但自己年紀大了，身體也不好，不想搬到別的地方，并表示蔥油餅店本周四會開業，如果這邊不讓繼續營業，就做“關門生意”。

鄰居稱阿大待人不錯

昨天8時，茂名南路159弄的2號樓后門口，幾個人一直在門前小道上徘徊，不時還有人拿出手機拍照。被拍的門上貼著一張發黃的紙和一張嶄新的白紙，發黃的紙上寫著“上海灘傳統特色阿大蔥油餅”，白紙上寫著“因家中有事，暫停營業兩天”。

一旁的劉先生正在對著店門拍照，他家住在奉賢，早上6點多就從家里出發了，坐了兩個多小時的車才到這邊，結果吃了“閉門羹”。劉先生打趣地說：“拍個照片，也好給老婆一個交代。”

此前傳聞有人投訴“阿大蔥油餅”的油煙問題以及排隊顧客擾民，附近的居民對此怎么看呢?記者采訪了周邊幾戶人家，觀點大致分為兩派，一部分認為每天來排隊買餅的人很多，一些早上六點就來了，最近媒體報道后，還有人半夜一兩點過來排隊的，多多少少對附近的居民有影響。另一部分則表示，阿大在這里做了幾十年了，并沒有對附近居民造成困擾，也沒什么油煙，倒是煎餅的香味會飄到附近。雖然意見不同，但他們一致認為，鄰里關系較為和睦，阿大待人也很不錯。

15時15分，記者離開現場時，仍看到有人過來買餅，然后又失望離開。

蝸居在十幾平方的房間

門外紛紛擾擾，而本次事件的主人公阿大又在何處呢?記者幾經周折，終于在昨天中午聯系到了阿大師傅，走進了他離蔥油餅鋪面不遠處的家。

踏上黑洞洞的樓梯，穿過昏暗的的樓道，阿大師傅所在的樓層有三戶人家，其中一個一室戶，就是阿大日常的居住地。敲了幾下門后，一個弓著背的老人顫顫巍巍打開了大門，阿大師傅今天停業在家，正一個人坐在房間里抽煙，給人的第一印象就是瘦弱。

這是一個只有十幾平方米的房間，隔了個堆放雜物的閣樓，洗手間在小屋外，是與其他住戶共用的。房間里放著一張一米五的床，占據房間將近三分之一的面積，外加餐桌、椅子、柜子、一張單人沙發及一些家用大件電器，房間里已沒有多少可活動的面積。桌子上堆滿了各種雜物，一個老式的座鐘放在書桌一角，旁邊是一張紙質打印的停業公告，和貼在店門上的一模一樣。

打了招呼剛剛坐定，已經有兩通電話打了進來。阿大說，一個是朋友看到了網上的報道特地打電話來關心，另一個則來自此前的主治醫師。據了解，在暑期停業期間，因為長期長時間站立而患上嚴重靜脈曲張的阿大在上海中西醫結合醫院住院治療了6周，“醫生也很關照，打電話來問問我出院后的情況怎么樣，再加上看到了新聞，也來提醒我注意身體。”

關鍵詞： 阿大蔥油餅 被停業