遂昌高山冬筍 冬日里的新鮮美味快嘗嘗吧

“轟隆隆……”在浙江遂昌羽峰竹筍加工廠里，伴隨著機器運行，一筐筐新鮮竹筍在傳送帶上翻滾跳躍，經過多道工序之后搖身變為鮮香可口的美食。

遂昌是浙江重點竹產區之一，全縣有竹林面積35萬畝，其中毛竹林33萬畝，竹資源較為豐富。

近年來，當地踐行綠色發展理念，以科技創新為引領，以園區建設為載體，大力發展與竹相關的加工業。目前，當地已建起5個現代竹產業園區，并建立起竹炭產業集聚區，先后獲評“中國竹炭之鄉”、“中國竹炭產業”基地，并讓“遂昌竹炭”成為地理標志產品。可以說，竹產業已成為遂昌規模效益大、民生關聯高、發展后勁足的一種主導產業。

遂昌的冬筍生長在海拔約1000米的高山上，當地的高粘性黃土和特有的氣候環境，讓遂昌冬筍具有肉質緊實、口感鮮嫩等特點，冬筍成為當地重要的延伸產業。

立冬過后，冬筍進入采收和加工生產的重要時節。

在繁忙的冬筍生產車間里，除了工人們在不斷忙碌，還有來自國網遂昌縣供電公司、身著“紅馬甲”的紅船黨員服務隊隊員。他們前來義診，對廠房內的線路和設備進行檢查，并對轄區內所有竹筍加工企業的變壓器、供電線路等開展巡查，發現問題及時督促整改，保障供電安全可靠。

遂昌當地農戶介紹，竹筍具有成熟時間快、上市期和保質期短等特點，竹筍采摘下來之后要盡快加工，以保證新鮮和美味。

“針對竹筍集中加工期用電負荷加大的特點，我們會定期開展安全用電檢查，摸排用電隱患并指導加工廠及時消缺整改，確保安全生產。”國網遂昌縣供電公司紅船黨員服務隊隊員袁國彬說。

“近年來，我們廠子的訂單不斷上漲，效益也比較可觀。”竹筍加工廠負責人翁升說，當地供電部門服務得力，并提供義務巡檢等服務，為工廠的竹筍加工生產增添了底氣，工廠的生產規模逐漸擴大。

寒冬漸至，冬筍新鮮，這是大自然的饋贈。有機會，您也嘗嘗這人間的新鮮美味吧。(祝靈瀟、 韓思吟)

關鍵詞： 遂昌高山 冬筍